2018年11月30日金曜日

長泰寺(阿見町)  ゐ田(つくば市筑波)  梁(つくば市高野)  夫婦庵(土浦市上高津)


阿見町島津の長泰寺の紅葉が綺麗です。










伯母と両親と一緒に手打ちそば梁さんに向かいましたが貸し切りなので諦め筑波山麓のそば心 ゐ田さんへ。
食べログ
伯母と父は初めてです。




父と主人はノンアルビールも。

主人だけ天つけ そばがゆ付き
他4人は鴨汁そば 店主さんのご指導付き。

ご指導を聞いていて食べる前のお蕎麦の写真を撮り忘れたので母と3人で行った時の写真を。

初めに何もつけないでよく噛んで食べる。次に山葵を蕎麦につけて。。。それから蕎麦つゆに入れて。。。全部は覚えていません。
最後に焼いてつゆをかけて七味もかけて。。。
太めの蕎麦と店主さんの楽しいご指導はとても印象に残ります。

蕎麦湯もポタージュの様に濃厚でした。
撮り忘れたので友達と行った時の写真を。

お昼時間を過ぎても来客が数組。
エスニック蕎麦やおしゃれコーヒーも頂いてみたい。

後日、主人と手打ちそば梁(りょう)さんに行ってみました。















蕎麦の量は200g、300g、400gと選べます。
せせり肉汁




お蕎麦も蕎麦湯も美味しく頂きました。
蕎麦好きの主人が又来たいと。。。

梁さんに行く前に乃が美さんへ。

パンを捏ねる様な音が聞こえてきました。

オープン前でしたが土曜日のためか長い行列、敷地外にも車が溢れていました。




自分の分だけなら諦めますが1時間並んで妹宅にレギュラーサイズ、甥夫婦にハーフサイズを。(甥夫婦&5月に生まれた男の子が妹宅に訪問中、妹夫婦にとって初孫。)


先日、両親が土浦イオンに買い物があると言うので妹と主人も一緒に手打ちそば夫婦庵さんへ。
前回、母と2人で行きました。








父はとろろそば、他3人は天せいろ(私がエビのかき揚げ絶品と勧めて)

私は本日のランチ、これに天丼が付いて1200円。
父と主人に分けました。

11月にジャパネットたかたさんでケルヒャーの高圧洗浄機JTKサイレントを購入。





泥跳ね&水跳ねが凄いと言う事でレインコート、スキーズボン、ゴム手袋(OFFにする時にレバーに手を挟んでしまう事があるので)レインシューズは必須。
準備片付けは主人がして私が放水、3回使いました。
音も静かで気持ちよく落ちます。





6 件のコメント:

  1. 長泰寺の紅葉、鮮やかで素敵ですね(^ω^)
    そば心「ゐ田」、懐かしいです...太いお蕎麦が印象的なお店でした
    手打ちそば「梁」の店長さんは自転車好きなのかな?(笑)

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  2. お蕎麦楽しんでますねぇ。お店選びの参考になります!!
    実は梁さんは知り合いです。お蕎麦屋さんになる前
    は大工の棟梁だったとか・・・。
    だからお店の名前を「梁」にしたと聞いています。
    今は分かりませんが、公民館で料理を教えたりも
    してましたよ。
    あと、食パン美味しかったですか?よくお店の前
    を通るので気になってました。人が並んでいるし、
    美味しいのだろうなぁ。

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  3. ブリザドさん、今晩は。

    何年も前に阿見町の方が長泰寺の紅葉は綺麗だと教えて頂きました。
    香取神宮や観福寺(どちらも香取市で観福寺は八重の桜のロケ地)も紅葉が見頃だそうです。
    やはり自転車に気づかれましたね。

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  4. ナオクマさん、今晩は。

    お知り合いのお店なのですね。美味しいです。
    乃が美の食パン、何をつけなくても美味しいです。
    ハーフサイズ(1斤)432円、レギュラーサイズ(2斤)864円、
    友達に差し上げたら喜ばれました。
    先日、東京に麻布十番店が出来ましメディアで紹介されました。来春オープン予定の秋田県で47都道府県揃います。是非一度お試しあれ。

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  5. こんにちは。
    先ほどはコメントありがとうございました!
    ゐ田さんは、頑固おやじの店みたいですが、温かみがありますね。
    梁さんのご主人は、少し体調を崩されていて心配です。
    夫婦庵さんは、なかなか行けずにおりましたが
    すごく美味しくてボリュームがあって、リピ決定です!!(笑)

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  6. イワセさん、今晩は。

    ゐ田さん、個性的なお店ですね。
    梁さんの御主、お元気になられます様に。
    夫婦庵さん、美味しいです。海老のかき揚げ、また頂きたいです。

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